Umami fond, sjöpung

Umami fonden från Marine Taste är en unik smakförstärkare med naturlig sälta och tydliga inslag av umami – tillverkad av 100% koncentrat från sjöpung  

Fondens smak är rik på umami och kokomi vilket ger anrättningen en djupare och mer fyllig smak, samtidigt som den i sig är neutral. Den förstärker utan att sätta egen prägel på maten. En bra standardsmaksättare, precis som de bästa buljongerna på marknaden. Dryg i smaken och riklig sälta. Helt utan tillsatser eller konserveringsmedel.

Produkten vann guld på SM i mathanverk oktober 2021 inom kategorin Innovativt mathantverk!